Die Knoblauchsrauke, Alliaria petiolata sehe ich eher als Eindringling im Garten. Ein paar Blätter verwenden wir im Salat oder im Kräuterquark. Der größte Teil der Pflanzen wandert aber auf den Kompost 🙂 Auch im Gebüsch an den Wegrändern am Ortsrand blüht die Knoblauchsrauke jetzt reichlich. Im Bestimmungsbuch Heilpflanzen steht unter „Eigenschaften: In der Volksmedizin wird die Knoblauchsrauke im Frühjahr als Diureticum [harntreibendes Mittel] zur Behandlung von Rheumatismus, Asthma und Gicht verwendet.“